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素食宴 | 检察院项目部“特别的午餐”

“民以食为天”

作为食堂做出一道道色香味俱全的食物是必须的,但是今天,港湾物业检察院项目部食堂的大厨们为了让业主们换换口味与心情,制作了一顿别具匠心的“素食宴”。



这是检察院项目首次做素食宴,为了让业主可以更好的体验“尖上的不同,特别邀请了团膳事业部总监何总和陈主任莅临检察院项目食堂指导。从菜单的定制、材料的选用以及制作过程都亲力亲为,其他项目也有热心员工也前来支援,与食堂部员工及办公室人员一起尽心尽力的去完成好这一次的活动



响油素鳝丝

一条条素鳝丝是由香菇剪成条状制作而成,形态与颜色都与鳝丝十分相像,栩栩如生。


蒜蓉粉丝蒸元宝


这一个个“元宝”看着像“扇贝”,其实是用各类菌菇在底下做的陪衬,将蒜蓉粉丝放置在菌菇凹槽中,粉丝吸收了菌菇的汤汁,味道十分鲜美。


在几个小时的忙碌后,一道道色泽鲜艳、香气清淡、味道考究的素菜悄然登台,呈现在大家眼前。


在这次“素宴,业主

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